Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (500g)
- 2 große Zwiebeln
- 200ml Sahne
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zur Garnierung
Instructions
- In einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen. Braten Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und weich sind.
- Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Nachdem das Hähnchen schön gebräunt ist, gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie alles bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
Notes
- Sie können etwas Knoblauch oder Gemüsebrühe hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Servieren Sie das Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis oder Nudeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg