Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Gurken
- 1 kleine Zwiebel
- 100 ml Weißweinessig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Bund frischer Dill
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
- Gib die Gurkenscheiben in eine große Schüssel und übergieße sie mit dem Weißweinessig.
- Streue Zucker und Salz über die Gurken und vermische alles gut.
- Wasche den Dill, schüttle ihn trocken und hacke ihn fein. Streue den gehackten Dill über den Salat und vermische alles vorsichtig.
Notes
- Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
- Für eine extra frische Note kannst du etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Wenn du es etwas schärfer magst, füge eine Prise Chiliflocken hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 45 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 0.2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg