Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 250 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Nüsse (zum Verzieren)
- Zimt oder Vanilleextrakt (optional, für extra Geschmack)
Instructions
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Butter, Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver, Salz und gemahlene Nüsse mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 25×30 cm) drücken.
- Gehackte Nüsse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Schnitten goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Für ein intensiveres Aroma Zimt oder Vanille in den Teig geben.
- Hochwertige, frische Nüsse verwenden für besten Geschmack.
- Optional Schokostückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg