Weiche und einfache Nuss-Schnitten: Das perfekte Rezept für Naschkatzen 🍫🌰✨
1. Introduction
Willkommen zu unserem ultimativen Rezept für Nuss-Schnitten! Diese köstlichen, weichen Nuss-Schnitten sind der ideale Kuchen für jede Gelegenheit. Ob als Dessert, bei Kaffee und Kuchen oder als süßer Snack zwischendurch – unsere Nuss-Schnitten überzeugen mit ihrer perfekt balanceierten Kombination aus knackigen Nüssen und zarter Teigkruste. Natürlich sind diese leichte Nuss-Schnitten auch schnell zubereitet, was sie besonders attraktiv macht. Erfahren Sie hier alles, was Sie brauchen, um diese Nuss-Schnitten selbst zu backen und Ihre Familie und Freunde damit zu begeistern.
2. Die wichtigsten Zutaten für perfekte Nuss-Schnitten
- 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 250 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Nüsse (zum Verzieren)
- Zimt oder Vanilleextrakt (optional, für extra Geschmack)
3. Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung der Nuss-Schnitten
3.1. Teig vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Vermischen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt, bis eine cremige Masse entsteht. Danach fügen Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren alles gründlich. In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, das Backpulver, eine Prise Salz und die gemahlenen Nüsse. Anschließend geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu der Buttermischung und verkneten alles zu einem glatten Teig.
3.2. Den Teig backfertig machen
Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 25×30 cm). Streuen Sie die gehackten Nüsse gleichmäßig auf den Teig, um eine knackige Oberfläche zu erhalten.
3.3. Backen und Abkühlen lassen
Backen Sie die Nuss-Schnitten für ca. 25-30 Minuten. Sobald sie schön goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
4. Tipps und Tricks für besonders leckere Nuss-Schnitten
- Für eine extra aromatische Note können Sie Zimt oder Vanille in den Teig geben.
- Verwenden Sie frische, hochwertige Nüsse für den besten Geschmack.
- Statt gehackter Nüsse können Sie auch Schokostückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
5. Lagerung und Aufbewahrung der Nuss-Schnitten
Bewahren Sie die Nuss-Schnitten am besten in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie mehrere Tage frisch und saftig. Für eine längere Lagerung können Sie die Schnitten auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.
6. Servierideen für die Nuss-Schnitten
Servieren Sie die Nuss-Schnitten zusammen mit einer Tasse frisch gebrühter Kaffee oder Tee. Für einen besonderen Genuss können Sie sie auch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Vanilleeis ergänzen. Probieren Sie auch unsere leckeren Hüttenkäse-Fladenbrot als Begleitung für ein festliches Kaffeekränzchen.
7. Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu Nuss-Schnitten
Was macht die Nuss-Schnitten besonders?
Das Besondere an unseren Nuss-Schnitten ist die Kombination aus einem zarten, buttrigen Teig und den knackigen, aromatischen Nüssen. Das Ergebnis sind saftige, weiche Schnitten, die jeder liebt.
Kann ich die Nuss-Schnitten variieren?
Ja, Sie können die Nuss-Schnitten nach Belieben abwandeln, z.B. mit Schokostücken, getrockneten Früchten oder Zimt. Für glutenfreie Varianten verwenden Sie glutenfreies Mehl.
Wie lange sind Nuss-Schnitten haltbar?
Die Nuss-Schnitten sind in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar. Im Kühlschrank verlängert sich die Frische auf 5-6 Tage.
8. Fazit
Unsere Nuss-Schnitten sind das perfekte Gebäck für alle Liebhaber von Köstlichkeiten mit Nüssen. Dank ihrer einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Geschmack sind sie ein echter Hit auf jeder Kaffeetafel. Probieren Sie unser Rezept aus und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen weichen und einfachen Nuss-Schnitten. Für weitere köstliche Rezepte empfehlen wir auch unsere knusprige Hähnchenbrust mit Parmesan und den klassischen Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln.
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Weiche und einfache Nuss-Schnitten
Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für weiche und saftige Nuss-Schnitten. Perfekt für Naschkatzen, die das Knusprige und Zarte lieben, ideal als Snack oder Dessert. Mit leckeren Nüssen und zartem Teig überzeugen diese Nuss-Schnitten jede Kaffeetafel.
- Total Time: 40-45 Minuten
- Yield: 12 Stück
Ingredients
- 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 250 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Nüsse (zum Verzieren)
- Zimt oder Vanilleextrakt (optional, für extra Geschmack)
Instructions
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Schüssel die Butter, Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver, Salz und gemahlene Nüsse mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 25×30 cm) drücken.
- Gehackte Nüsse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Schnitten goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Für ein intensiveres Aroma Zimt oder Vanille in den Teig geben.
- Hochwertige, frische Nüsse verwenden für besten Geschmack.
- Optional Schokostückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg