Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Honig
- 3 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasoße
- 3 EL Sesamsamen
- 1 EL Speisestärke
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch oder Koriander zum Garnieren (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne 3 EL Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasoße und Wasser vermengen. Speisestärke unterrühren, um die Soße anzudicken.
- Honig-Sojasoße in die Pfanne geben und alles 2-3 Minuten köcheln lassen. Sesamsamen darüber streuen.
- Gericht mit frischem Schnittlauch oder Koriander garnieren und sofort servieren, am besten mit Reis oder Gemüse.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Hähnchenstücke vor dem Braten in Paniermehl wenden.
- Frischer Sesam sorgt für ein intensiveres Aroma.
- Ein Spritzer Limettensaft verleiht Frische.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hähnchen
- Method: Anbraten, Kochen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Frei von Gluten (bei Verwendung glutenfreier Produkte)
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 85 mg