Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 ml Öl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Quark, Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver sieben und zur Quark-Öl-Mischung hinzufügen. Gut einarbeiten bis der Teig geschmeidig ist.
- Ofen auf 175°C vorheizen und den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
Notes
- Fügen Sie frische Früchte, Schokolade oder Nüsse hinzu für kreative Variationen.
- Der Kuchen kann glutenfrei zubereitet werden, indem glutenfreies Mehl verwendet wird.
- Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg