Ingredients
Scale
- 300g Nudeln (z.B. Penne)
- 200g Schinken, gewürfelt
- 150g Käse, gerieben
- 300ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Muskatnuss)
- Frischer Spinat (optional)
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und sanft köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln mit Schinken und Spinat mischen, die cremige Sauce hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten backen.
Notes
- Sie können verschiedene Käsesorten für einen intensiveren Geschmack ausprobieren.
- Der Auflauf kann mit einem frischen Salat oder Baguette serviert werden.
- Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg