Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Paprika
- 150 g Champignons
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Schälen und hacken Sie die Zwiebel sowie die Knoblauchzehen. Schneiden Sie die Paprika in Streifen und die Champignons in Scheiben.
- Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen rundum goldbraun an. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Champignons hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten.
- Geben Sie die angedünstete Hähnchen-Gemüse-Mischung in eine ofenfeste Form. Gießen Sie die Sahne darüber und streuen Sie den geriebenen Käse auf die Oberfläche.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 15-20 Minuten, bis der Käse schön goldbraun ist und der Auflauf durchgegart ist.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
- Variieren Sie die Gemüsesorten je nach Saison, z.B. mit Zucchini oder Brokkoli.
- Verwenden Sie eine beliebige Käseart, um den Geschmack anzupassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine spezielle Diät
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 125 mg