Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenfleisch oder Dönerfleisch (fertig oder selbst zubereitet)
- 300 g Pommes Frites (vom Backofen zubereitet)
- 4 Fladenbrote oder Pita-Basis
- 1 frischer Kopf Salat (z.B. Eisbergsalat)
- 2 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 200 g Joghurt (natur, für Soße)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Optional: scharfe Soße oder Tahini
Instructions
- Schneide das Hähnchen- oder Dönerfleisch in Streifen und würze sie mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Brate das Fleisch in einer Pfanne goldbraun durch.
- Backe die Pommes Frites nach Packungsanweisung im Ofen, bis sie knusprig sind. Für extra Knusprigkeit kannst du sie auch in der Heißluftfritteuse zubereiten.
- Schneide Tomaten und Gurken in feine Würfel. Vermische den Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer für die Soße. Optionale Variationen sind cremiges Joghurt-Dressing oder zusätzliche Kräuter.
- Erwärme die Fladenbrote leicht und belege sie mit Salat, Tomaten, Gurken, dem gewürzten Fleisch und den Pommes. Gieße die Joghurtsoße darüber und verfeinere die Bowl anschließend nach Wunsch mit scharfer Soße oder Tahini.
Notes
- Für besonders saftiges Fleisch kannst du das Fleisch vorher marinieren.
- Pommes können in Knoblauch-Aioli getaucht werden, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Schnelle Gerichte
- Method: Braten, Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Allgemein
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0.2 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg