Ingredients
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
- Knoblauch (gehackt)
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Pfeffer)
- Hähnchenbruststücke
Instructions
- Die Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Kräutern, Knoblauch und Gewürzen anrühren.
- Das Hähnchen mindestens 30 Minuten oder über Nacht in der Marinade ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen und das Grillrost gründlich reinigen.
- Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf das geölte Grillrost legen.
- Das Hähnchen 6-8 Minuten pro Seite grillen, dabei nicht zu früh wenden.
- Die Innentemperatur des Hähnchens auf mindestens 75 Grad Celsius überprüfen.
- Das Hähnchen nach dem Grillen ruhen lassen und mit frischen Kräutern servieren.
Notes
- Variieren Sie die Marinade mit Honig oder Chili für neue Geschmackserlebnisse.
- Achten Sie darauf, den Grill nicht zu heiß werden zu lassen.
- Experimentieren Sie mit Holzspänen für eine rauchige Note.
- Gegrilltes Hähnchen ist eine gesunde Proteinquelle und hat wenig Fett.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 16 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Proteinreich
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 75mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 54g
- Cholesterol: 75mg