Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, gemahlene Nüsse, Zucker, Backpulver und Salz in den Thermomix geben und 10 Sekunden auf Stufe 4 mischen.
- Eier und Milch hinzufügen und 20 Sekunden auf Stufe 5 mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Eier-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und 30 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
- Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180°C (Umluft) für ca. 45 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variieren Sie die Nüsse nach Belieben für unterschiedlichen Geschmack.
- Servieren Sie den Kuchen mit Sahne oder einer Kugel Eis für ein besonderes Erlebnis.
- Der Nusskuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg