Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Weizentortillas oder Wraps
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 Zwiebel, in Ringe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Instructions
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Streifen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
- In derselben Pfanne die Zwiebelringe und Paprikastreifen im restlichen Olivenöl anbraten, bis sie etwas weicher sind.
- Die warmen Wraps mit dem Hähnchen, Gemüse und Käse füllen. Nach Wunsch frische Kräuter hinzufügen.
- Die Wraps eng aufrollen und in eine ofenfeste Form legen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt und eine goldene Kruste bildet.
Notes
- Für besonders zarte Laufrichtung frisches Hähnchen verwenden.
- Verwenden Sie geriebenen Käse, der gut schmilzt, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
- Optional mit Sesam oder Chili-Flocken bestreuen für zusätzliche Würze.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen, Anbraten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 95 mg