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Elegante Tischdekoration mit rauchigem Holsteiner Katenschinken, Brot, Käse und Wein.

Rauchiger Holsteiner Katenschinken in Scheiben

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Rauchiger Holsteiner Katenschinken in Scheiben ist eine herzhafte Spezialität aus Schleswig-Holstein. Ideal als Brotbelag oder in feinen Salaten, bietet dieser Schinken einen unverwechselbaren Geschmack.

  • Total Time: 10 Minuten
  • Yield: 2-4 Portionen

Ingredients

  • Holsteiner Katenschinken
  • Frisches Brot
  • Käse
  • Gurken
  • Frischhaltefolie (für die Lagerung)

Instructions

  1. Den Holsteiner Katenschinken aus der Verpackung nehmen und kurz atmen lassen.
  2. Mit einem scharfen Messer den Schinken in dünne Scheiben schneiden.
  3. Die Schinkenscheiben dekorativ auf einer Platte anrichten.
  4. Bei Zimmertemperatur servieren, um die Aromen zu entfalten.

Notes

  • Der Holsteiner Katenschinken sollte kühl und trocken gelagert werden.
  • Für die beste Qualität auf Herkunftsbezeichnungen achten.
  • Ideal mit Rotwein oder Bier zu kombinieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kalt serviert
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Nicht vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 100 g
  • Calories: 250 Kcal
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 1000 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 6 g
  • Unsaturated Fat: 14 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 70 mg