Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 50 g Haferflocken
- 1 Ei
- 2 EL Vollkornmehl
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Magerquark (zum Dippen oder Garnieren)
- Frische Beeren oder Früchte zum Servieren
- Optional: gehackte Nüsse oder Samen für extra Geschmack
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Aus dem Teig kleine Taler formen, am besten mit feuchten Händen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Wunsch garnieren oder servieren.
Notes
- Verwende frischen Magerquark für den besten Geschmack.
- Experimentiere mit unterschiedlichen Süßungsmitteln wie Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker.
- Für extra Knusprigkeit kannst du die Taler nach dem Backen kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Proteinreich, gesund
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg