Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße: Das perfekte Wohlfühlgericht 🍝🍗🌶️

1. Introduction

Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße. Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenstücke mit einer samtigen Paprikasoße, die perfekt zu Pasta passt. Die cremige Textur und die aromatische Note der Paprika machen dieses Gericht zu einem echten Highlight für jede Mahlzeit. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen suchen oder Ihre Gäste beeindrucken möchten – dieses Rezept vereint einfachen Zubereitungsaufwand mit großartigem Geschmack. Entdecken Sie alle Zutaten und einfachen Schritte, um Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße zuzubereiten.

2. Zutaten für die Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße

400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst
200 ml Sahne oder Crème fraîche
2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Petersilie zum Garnieren

3. Zubereitungsschritte für Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße

3.1. Pasta kochen

Setzen Sie einen Topf mit Salzwasser auf und kochen Sie die Pasta al dente. Anschließend abgießen und beiseitestellen.

3.2. Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets rundum goldbraun an. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

3.3. Gemüsesauté

In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Die Paprikastreifen hinzufügen und einige Minuten mitbraten, bis sie weich sind.

3.4. Cremige Soße zubereiten

Geben Sie die Sahne oder Crème fraîche in die Pfanne und rühren Sie alles gut durch. Das angebratene Hähnchen wieder hinzufügen und alles bei niedriger Hitze einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

3.5. Pasta untermengen und servieren

Die gekochte Pasta unter die cremige Paprikasoße heben. Mit frischer Petersilie bestreuen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Tipps für die perfekte Zubereitung

Verwenden Sie frisches Hähnchenbrustfleisch für das beste Ergebnis. Sie können auch andere Paprikasorten probieren, um die Soße noch abwechslungsreicher zu gestalten. Für eine besondere Note empfiehlt es sich, geräuchertes Paprikapulver zu verwenden. Wenn Sie die Soße noch cremiger möchten, können Sie zusätzlich Frischkäse oder geriebenen Parmesan einrühren.

5. Lagerung und Aufbewahrung

Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern und vor dem Servieren noch einmal kurz erwärmen.

6. Serviervorschläge und Varianten

Servieren Sie die Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße mit frisch geriebenem Parmesan oder einem Schuss Zitronensaft für eine frische Note. Als Beilage passen knackiger Salat oder knuspriges Brot perfekt dazu. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen.

7. Weitere leckere Rezepte auf unserem Blog

Wer gerne weiter experimentiert, findet auf diesem Blog zahlreiche weitere köstliche Rezepte wie Kürbissuppe oder leckeren Obstkuchen.

8. FAQs zu Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße

Was sind die wichtigsten Zutaten für Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße?

Die wichtigsten Zutaten sind Hähnchenbrust, Pasta, rote Paprika, Sahne oder Crème fraîche, Zwiebeln, Knoblauch und Paprikapulver. Diese Komponenten sorgen für den cremigen und aromatischen Geschmack.

Kann man das Gericht auch vegetarisch zubereiten?

Ja, stattdessen können Sie Tofu, Quorn oder Gemüse verwenden. Die Zubereitung ist ähnlich, nur das Fleisch wird durch pflanzliche Alternativen ersetzt.

Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt, sind Reste bis zu 2 Tage haltbar. Eine erneute Erwärmung im Ofen oder in der Mikrowelle ist möglich, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

9. Fazit

Mit diesem Rezept für Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße zaubern Sie ein köstliches und cremiges Gericht, das sowohl schnell zubereitet als auch wunderbar schmeckt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack von zarten Hähnchenstücken in einer aromatisch-cremigen Paprikasoße. Für mehr Inspiration finden Sie weitere tolle Rezepte auf unseren Seiten, wie zum Beispiel Gnocchi-Gulasch oder Schokoladenbrownies.

Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße