Ingredients
Scale
- 200g Joghurt
- 150g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, etc.)
- Etwas Butter für die Form
Instructions
- Alle Zutaten auf der Arbeitsfläche bereitlegen und abmessen.
- In einer großen Schüssel Joghurt, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
- Die frischen Beeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und bei 180°C 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
Notes
- Verwenden Sie saisonale Beeren für den besten Geschmack.
- Eine Prise Vanille kann für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
- Servieren Sie den Kuchen gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg