Leckerer Kuchen: Pudding & Kirschen

Leckerer Kuchen: Pudding & Kirschen – Ein Verführerischer Genuss für Jeden Anlass 🍰🍒✨

1. Introduction

Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Leckerer Kuchen mit Pudding und Kirschen! Dieser saftige Kuchen vereint die süße Fruchtigkeit der Kirschen mit der cremigen Textur des Puddings und ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen. Er begeistert mit seinem harmonischen Geschmack und seiner ansprechenden Optik, die garantiert für Begeisterung sorgt. Wenn du Liebhaber von einfachen Desserts bist, dann schau dir doch auch mal unser Rezept für einfaches Dessert mit Pudding und Kirschen an. Lass uns also gleich in die Zubereitung eintauchen!

2. Zutaten

Für die Zubereitung dieses leckeren Kuchen Pudding Kirschen-Traums benötigst du folgende Zutaten. Qualität ist hierbei entscheidend, denn frische Zutaten machen den Unterschied:

• 250g Mehl (am besten Type 405)
• 150g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 150ml Milch (3,5% Fettgehalt für extra Saftigkeit)
• 3 Eier (Größe M)
• 400g Kirschen (entsteint) – frisch oder aus dem Glas (gut abgetropft)
• 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
• 500ml Milch für den Pudding

3. Schritt 1: Zutaten Vorbereiten

Beginne mit der sorgfältigen Vorbereitung des Teiges, denn das ist die Basis für deinen leckeren Kuchen. Vermenge in einer großen Rührschüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver gründlich. Achte darauf, dass keine Klümpchen entstehen. Für ein optimales Ergebnis kannst du das Mehl vorab sieben. Kennst du schon unser Rezept für herzhaften Kartoffel Auflauf? Vielleicht eine leckere Ergänzung zu deinem Kuchen!

4. Schritt 2: Teig Mischen

Füge nun die Eier und die Milch hinzu und mische alles gut, bis eine homogene Masse entsteht. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben, denn ein glatter Teig ist das A und O. Du kannst dafür einen Schneebesen oder einen Mixer verwenden. Probiere doch auch mal unsere cremige Lachs Lasagne mit Spinat, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast.

5. Schritt 3: Kirschen Hinzufügen

Lege die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf den Boden einer Auflaufform. Damit wird der Kuchen später saftig und fruchtig! Wenn du frische Kirschen verwendest, achte darauf, dass sie reif, aber nicht zu weich sind. Alternativ kannst du auch Kirschen aus dem Glas verwenden, diese sollten aber gut abgetropft sein, damit der Kuchen nicht zu wässrig wird. Inspiration gefällig? Wirf einen Blick auf unser Pasta mit grünem Spargel Pesto Rezept!

6. Schritt 4: Pudding Gießen

Bereite den Pudding gemäß der Packungsanleitung vor und gieße ihn gleichmäßig über die Kirschen in der Auflaufform. Achte darauf, dass der Pudding gut verteilt ist. Du kannst den Pudding auch noch mit etwas Zimt verfeinern, das gibt dem Ganzen eine besondere Note. Falls du experimentierfreudig bist, dann probiere doch mal leckeres Eis am Stiel selber zu machen.

7. Backen

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist. Überprüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Jeder Ofen ist anders, daher ist es wichtig, den Kuchen im Auge zu behalten. Wenn die Oberfläche zu dunkel wird, kannst du den Kuchen mit Alufolie abdecken. Weitere Rezeptideen findest du auch auf dieser externen Seite.

8. Servieren

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, schneide ihn in Stücke und serviere ihn mit frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Eis für das perfekte Dessert. Ein paar frische Minzblätter als Dekoration machen den Kuchen zu einem echten Hingucker. Und wenn du schon dabei bist, warum nicht einen frischen Kümmeltee dazu servieren?

9. Conclusion

Dieser Leckerer Kuchen mit Pudding und Kirschen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrhafter Genuss. Die Kombination aus saftigem Teig und fruchtigen Kirschen macht ihn zum idealen Nachtisch für jeden Anlass. Und falls du dich fragst, welcher Tee am besten zu diesem Kuchen passt, empfehlen wir dir einen milden Schwarztee oder einen fruchtigen Kräutertee. Probiere dieses Rezept aus und erfreue dich an den begeisterten Gesichtern deiner Gäste!

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