Ingredients
Scale
- 250 g Mürbeteig (fertig oder selbst gemacht)
- 500 g frische Pflaumen
- 1 Packung Vanillepuddingpulver (für ca. 500 ml)
- 150 g Zucker
- 750 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Ei
Instructions
- Den Mürbeteig zubereiten, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Pflaumen waschen, entsteinen und in Scheiben schneiden.
- Teig ausrollen, in eine gefettete Tarteform legen und bei 180°C für 10 Minuten vorbacken.
- Den abgekühlten Pudding gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
- Die Pflaumenstücke auf dem Pudding anordnen und die Tarte weitere 25-30 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie die Pflaumen vor dem Backen mit Zimt bestreuen.
- Die Tarte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280 kcal Kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 35 mg