Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 200 g Tortilla-Chips
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g Tomatensoße
- 100 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
- Frische Jalapeños, nach Geschmack
- Saure Sahne oder Schmand zum Servieren
- Frischer Koriander, gehackt
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Instructions
- Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis das Hackfleisch schön braun und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Tortilla-Chips gleichmäßig in einer großen Schüssel verteilen. Das gewürzte Hackfleisch darüber geben. Tomatensoße darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Nach Geschmack Jalapeños, frischen Koriander und weitere Toppings hinzufügen.
- Die Nacho-Bowl bei 180 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Nach dem Backen mit frischem Koriander bestreuen und mit einem Klecks saurer Schmand servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Tortilla-Chips für das beste Knusprigkeitsgefühl.
- Die Nacho-Bowl kann im Voraus zubereitet werden, die Chips sollten jedoch erst beim Servieren hinzugefügt werden, um ein Durchweichen zu vermeiden.
- Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Kidneybohnen, Mais oder Tofu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snacks, Partygerichte
- Method: Backen, Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Keine spezielle Diät
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 70 mg