Ingredients
- Thüringer Rostbratwürste
- Öl zum Bestreichen
- Senf
- Meerrettich
- Kartoffelsalat
- Frische Brötchen
- Frische Kräuter für die Garnierung
Instructions
- Nehmen Sie die Thüringer Rostbratwürste aus der Kühlung und lassen Sie sie etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Beträufeln Sie sie leicht mit Öl.
- Heizen Sie den Grill vor. Bei einem Holzkohlegrill sollte die Kohle gut durchgeglüht sein. Bei einem Gasgrill stellen Sie die Temperatur auf mittlere Hitze ein.
- Legen Sie die Thüringer Rostbratwürste auf den Grillrost und grillen Sie sie langsam. Regelmäßig wenden für eine gleichmäßige Bräunung. Grillzeit: etwa 15-20 Minuten.
- Nehmen Sie die gegrillten Thüringer Rostbratwürste vom Grill und servieren Sie sie warm mit Beilagen.
Notes
- Die ideale Garzeit beträgt 15-20 Minuten.
- Grillen bei mittlerer Hitze für eine gleichmäßige Bräunung.
- Die Temperatur der Wurst sollte 70-72°C betragen.
- Beilagen wie Sauerkraut, gegrilltes Gemüse oder frische Salate passen hervorragend dazu.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Nutrition
- Serving Size: 1 Wurst
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 65mg