Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Weizen-Tortilla-Fladen
- 100 g Caesar-Salat (z.B. Römersalat)
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 3 EL Caesar-Dressing (alternativ: selbstgemacht)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
- Optional: Croutons, Speckwürfel oder Tomaten für zusätzlichen Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen. In einer Pfanne mit Öl knusprig braten, bis es goldbraun ist.
- Hähnchen in dünne Streifen schneiden und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Die Weizentortillas leicht erwärmen, um sie flexibler zu machen.
- Mit Caesar-Salat, Hähnchenstreifen, Parmesan und optional Croutons oder Tomaten belegen. Einen Klecks Caesar-Dressing darüber geben.
- Die Seiten des Tortillas einschlagen und den Wrap fest zusammenrollen. Bei Bedarf mit Zahnstocher fixieren.
- Optional: Den Wrap in einer Pfanne mit wenig Öl kurz anbraten, um zusätzliche Knusprigkeit zu erreichen. Sofort servieren.
Notes
- Besten Geschmack erhält man, wenn der Wrap frisch zubereitet wird.
- Zur Aufbewahrung kann der Wrap in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank für Maximal 1 Tag aufbewahrt werden.
- Um die Knusprigkeit zu bewahren, den Wrap vor dem Verzehr kurz in der Heißluftfritteuse oder Pfanne erwärmen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snacks, Hauptgerichte
- Method: Braten, Rollen
- Cuisine: Deutsch, International
- Diet: Frei von Gluten (mit glutenfreien Tortillas möglich)
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 430 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 85 mg