Ingredients
Scale
- 200g Butter, weich
- 200g Zucker
- 4 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Alle Zutaten raumtemperiert bereitstellen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel mixen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen; Vanilleextrakt hinzugeben.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und vorsichtig unterrühren. Teig in eine gefettete Backform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30-40 Minuten backen, Garheit mit einem Holzstäbchen überprüfen.
Notes
- Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur.
- Variationen mit Aromen wie Schokolade oder Zitronenschale sind möglich.
- Verwenden Sie hochwertige Vanille für das beste Aroma.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg