Name: Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: PT-488898H43M16S
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Für den Boden und die Streusel:; 250 g Mehl; 125 g Zucker; 125 g kalte Butter; 1 Ei; 1 Prise Salz; Für den Vanillepudding:; 1 Liter Vollmilch; 1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt; 100 g Zucker; 4 EL Speisestärke; 2 Eigelb

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Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding: Der unverzichtbare Genuss für jeden Kaffeetisch 🍰✨🥄

1. Introduction

Der Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding ist ein zeitloser und beliebter Kuchen, der durch seine perfekte Kombination aus knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding begeistert. Egal ob zum Sonntagskaffee, bei Familienfeiern oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Nachmittags – dieser Streuselkuchen ist immer ein Hit. Seine einfache Zubereitung, gepaart mit unwiderstehlichem Geschmack, macht ihn zu einem Muss in der deutschen Backtradition. Hier erfährst du, wie du den perfekten Klassischen Streuselkuchen mit Vanillepudding selbst backen kannst, um deine Liebsten zu begeistern.

2. Die Zutaten für den streuselkuchen mit vanillepudding

Für den Boden und die Streusel:

250 g Mehl
125 g Zucker
125 g kalte Butter

1 Ei
1 Prise Salz
Für den Vanillepudding:

1 Liter Vollmilch
1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt
100 g Zucker

4 EL Speisestärke
2 Eigelb

3. Schritt-für-Schritt Anleitung: So gelingt der perfekte Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding

Vorbereitung des Teigs

Hierfür mischst du das Mehl mit dem Zucker, einer Prise Salz und der kalten Butter in kleine Stücke. Mit den Fingerspitzen oder einer Küchenmaschine verarbeitest du die Zutaten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Das Ei wird hinzugefügt und alles zu einem glatten Teig verknetet. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Zubereitung des Vanillepuddings

Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mit der Milch, Vanille, Zucker und den Eigelben in einem Topf erhitzen. Die Speisestärke mit etwas kalter Milch glattrühren und in die heiße Vanillemilch einrühren. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis der Pudding eindickt. Dann in eine Schüssel füllen, Covern und abkühlen lassen.

Backen des Bodens und der Streusel

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Dabei einen Rand hochziehen. Den vorgebackenen Boden bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.

Streusel zubereiten

Aus den restlichen Teigbestandteilen die Streusel herstellen, indem du alle Zutaten zu krümeligem Teig verarbeitest. Die Streusel gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen, anschließend den Vanillepudding auf dem Boden verteilen. Mit den Streuseln bedecken und im Ofen weitere 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Fertigstellung und Servieren

Den abgekühlten Klassischen Kaffee-Kuchen mit Zimtstreuseln nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Der Streuselkuchen mit Vanillepudding schmeckt am besten frisch, kann aber auch gut am nächsten Tag genossen werden. Für eine besondere Note kannst du ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren garnieren.

4. Tipps zum perfekten Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding

Verwende kalte Butter für die Streusel, um eine besonders krümelige Konsistenz zu erzielen.
Der Vanillepudding sollte vollständig auskühlen, damit er beim Zusammenbauen nicht den Boden durchweicht.

Für eine extra Geschmackskomponente kannst du frische Zitronenschale zum Pudding geben.

5. Aufbewahrung und Serviervorschläge

Der Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Zum Servieren kannst du ihn kurz bei Zimmertemperatur anwärmen oder kalt genießen. Kombiniere den Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee und lasse dir dieses süße Stück Traums durch den Kopf gehen.

6. Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Was macht den Klassischen Streuselkuchen mit Vanillepudding so besonders?

Seine perfekte Kombination aus knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding macht diesen Kuchen zu einem echten Klassiker, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Kann ich den Streuselkuchen vorbereiten und später backen?

Ja, den Teig kannst du vorab zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Backen erfolgt dann kurz vor dem Servieren. Auch den fertigen Kuchen kannst du bis zu 2 Tage im Kühlschrank gesund aufbewahren.

Welche Variationen gibt es für den Klassischen Streuselkuchen mit Vanillepudding?

Du kannst beispielsweise frische Beeren, Kirschen oder andere Früchte in den Vanillepudding geben, um den Geschmack zu variieren und eine fruchtige Note zu verleihen.

7. Weitere köstliche Rezepte

Klassischer Kaffee Kuchen mit Zimtstreuseln

8. Fazit

Ein Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding ist wirklich ein Highlight in jedem Repertoire. Mit seiner Kombination aus knusprigem Teig, samtigem Vanillepudding und aromatischen Streuseln überzeugt er auf ganzer Linie. Die einfache Zubereitung macht ihn zum idealen Kuchen für alle, die traditionellen Genuss lieben. Probier das Rezept aus und werde zum Backprofi, der mit diesem Süßigkeit-Klassiker begeistern kann!

9. Schlusswort

Der Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding ist ein zeitloser Genuss, der nie aus der Mode kommt. Mit den richtigen Zutaten und ein bisschen Geduld zauberst du einen Kuchen, der alle begeistert. Für mehr Inspiration und leckere Rezepte, schau doch mal auf Kochmoment vorbei. Viel Spaß beim Nachbacken und genießen!

Klassischer Streuselkuchen mit Vanillepudding