Klassischer Spargel mit Schinken: Ein zeitloser Genuss fĂŒr Ihren Tisch đżđœïžâš
1. EinfĂŒhrung

Herzlich willkommen zu einer kulinarischen Reise, die Ihnen ein klassisches Gericht nĂ€herbringt, das viele lieben: Klassischer Spargel mit Schinken. Dieses herrliche Rezept kombiniert zarten Spargel, umhĂŒllt von herzhaftem Schinken, und kreiert so ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist. Perfekt fĂŒr festliche AnlĂ€sse, lĂ€sst sich dieses Gericht durch die Zugabe von KĂ€se noch weiter verfeinern, um ein ultimatives WohlfĂŒhlessen zu kreieren. Begleiten Sie uns, wĂ€hrend wir Sie durch die einzelnen Schritte fĂŒhren, um diese köstlichen âSpargel Schinken Röllchenâ zuzubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Vielleicht suchen Sie ja auch nach einem passenden Mittagessen? Schauen Sie sich doch mal unsere Kategorie Mittagessen an. Oder soll es etwas Herzhaftes zum Abendessen sein?
2. Zutaten
Um klassischen Spargel mit Schinken zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500g frischer grĂŒner Spargel
- 200g dĂŒnn geschnittener Schinken
- 150g geriebener KĂ€se (z.B. GruyĂšre oder Emmentaler)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Butter zum Einfetten der Auflaufform
- Optional: frische KrÀuter zum Garnieren
FĂŒr eine besondere Note können Sie auch Speck anstelle von Schinken verwenden. Das verleiht dem Gericht eine rauchige Note.
3. Zubereitung
Schritt 1: Den Spargel vorbereiten

Beginnen Sie damit, die frischen Spargelstangen zu waschen und zu schĂ€len. Verwenden Sie einen SparschĂ€ler, um eventuelle harte Schalen von der Basis zu entfernen, wĂ€hrend Sie die Spitzen intakt lassen. Dieser Schritt stellt sicher, dass Ihr Spargel zart und bereit ist, mit Schinken umwickelt zu werden. Ăbrigens, wenn Sie Spargel und Schinken mögen, sollten Sie sich unbedingt auch unseren goldenen Zwiebelkuchen mit Speck ansehen! Eine tolle Alternative fĂŒr ein schnelles Mittagessen.
Schritt 2: Den Spargel in Schinken wickeln

Nehmen Sie als NĂ€chstes eine Scheibe Schinken und wickeln Sie sie vorsichtig um jede Spargelstange. Achten Sie darauf, den GroĂteil der Stange zu bedecken, um in jedem Bissen ein ausgewogenes Aroma zu gewĂ€hrleisten. Dieser Schritt ist entscheidend fĂŒr Ihren âSpargel mit Schinken und KĂ€se ĂŒberbackenâ, um ein herrliches Geschmackserlebnis zu erzielen. Sie suchen nach weiteren Rezeptideen mit Schinken? Dann stöbern Sie doch mal auf unserer Seite!
Schritt 3: KĂ€se hinzufĂŒgen

Sobald Sie den gesamten Spargel in Schinken gewickelt haben, legen Sie die BĂŒndel in eine gefettete Auflaufform. Streuen Sie groĂzĂŒgig geriebenen KĂ€se ĂŒber jedes BĂŒndel. Der geschmolzene KĂ€se bildet eine köstliche, klebrige Schicht, die den Schinken und den Spargel perfekt ergĂ€nzt.
Schritt 4: Das Gericht backen

Stellen Sie die Auflaufform schlieĂlich in einen vorgeheizten Ofen bei 180 °C (356 °F) und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten lang, oder bis der KĂ€se Blasen wirft und goldbraun ist. In diesem letzten Schritt verschmelzen alle Aromen miteinander und es entsteht das perfekte Gericht, um bei Ihrem nĂ€chsten Treffen zu beeindrucken. Eine Inspiration finden Sie auch auf Koch-Mit, wo Sie weitere tolle Spargelrezepte entdecken können.
9. Fazit
GenieĂen Sie Ihren klassischen Spargel mit Schinken als köstliche Vorspeise oder als Hauptgericht! Mit diesen einfachen Schritten können Sie ein Gericht kreieren, das nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch so viel Geschmack auf Ihren Tisch bringt. Ob fĂŒr einen festlichen Anlass oder ein einfaches Abendessen unter der Woche, âSpargel Schinken Röllchenâ werden mit Sicherheit ein Hit. Bon appĂ©tit! Und wenn Sie auf der Suche nach weiteren klassischen Rezepten sind, schauen Sie sich doch mal in unserer Kategorie Klassische um. Vielleicht gefĂ€llt Ihnen ja auch unsere rauchige Ahle Wurscht mit luftgetrockneter Wurze oder unsere goldene NĂŒrnberger Bratwurst mit Miniformat. Viel SpaĂ beim Kochen und GenieĂen!
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Klassischer Spargel mit Schinken
Klassischer Spargel mit Schinken: Ein zeitloses Gericht, das zarten Spargel und herzhaften Schinken kombiniert, perfekt fĂŒr festliche AnlĂ€sse.
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen
Ingredients
- 500 g frischer grĂŒner Spargel
- 200 g dĂŒnn geschnittener Schinken
- 150 g geriebener KĂ€se (z. B. GruyĂšre oder Emmental)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Butter zum Einfetten der Auflaufform
- Optional: frische KrÀuter zur Garnierung
Instructions
- Waschen und kĂŒrzen Sie die frischen Spargelstangen. Verwenden Sie einen SchĂ€ler, um die harten Schalen am Ende zu entfernen.
- Wickeln Sie eine Scheibe Schinken sorgfĂ€ltig um jeden Spargel. Stellen Sie sicher, dass der GroĂteil des StĂ€ngels bedeckt ist.
- Geben Sie die umwickelten Spargel in eine gefettete Auflaufform und streuen Sie reichlich geriebenen KĂ€se darĂŒber.
- Backen Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C fĂŒr 20-25 Minuten, bis der KĂ€se blubbernd und goldbraun ist.
Notes
- Die Optionale Garnitur mit frischen KrÀutern verleiht dem Gericht zusÀtzlichen Geschmack und eine schöne PrÀsentation.
- Servieren Sie den Spargel als Vorspeise oder Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 60 mg
9 thoughts on âKlassischer Spargel mit Schinkenâ