Klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss: Das ultimative Dessert für Naschkatzen 🍰🥄🌰

1. Introduction

Der klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss ist ein unwiderstehliches Dessert, das durch seine perfekte Kombination aus cremigem Pudding, knusprigen Walnüssen und saftigem Kuchenboden überzeugt. Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch bei jeder Gelegenheit einen Hauch von Genuss und Geselligkeit auf den Tisch. Ob für Geburtstagsfeiern, Familienfeste oder einfach als süßer Glücksmoment zwischendurch – dieses Rezept ist immer die richtige Wahl. Entdecke hier, wie du den Klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss perfekt zubereitest.

2. Zutaten für den klassischen Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

200 g Mehl

150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

3 Eier
100 g weiche Butter
1 Packung Vanillepuddingpulver

500 ml Milch
200 g Walnüsse, grob gehackt
50 g Puderzucker (optional zum Bestäuben)

Frische Früchte oder Beeren zum Dekorieren (optional)

3. Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

3.1. Vorbereitung des Kuchens

Heize den Backofen auf 180°C vor und fette eine Springform ein. Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver. Füge die weiche Butter und die Eier hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig. Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für ca. 25-30 Minuten. Nach dem Backen lasse den Kuchen vollständig auskühlen.

3.2. Zubereitung des Vanillepuddings

Bereite den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch zu. Rühre den fertigen Pudding glatt und lasse ihn etwas abkühlen.

3.3. Walnüsse vorbereiten

Gehackte Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, um das Aroma zu intensivieren. Anschließend lassen sie abkühlen.

3.4. Zusammenführung und Schichtung

Schneide den ausgekühlten Kuchen waagerecht durch, sodass eine obere und untere Schicht entstehen. Verteile den Pudding gleichmäßig auf der unteren Kuchenschicht und streue die gerösteten Walnüsse darüber. Setze die obere Kuchenschicht wieder auf und drücke vorsichtig an.

3.5. Dekoration und Servieren

Optional kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten oder Beeren dekorieren. Für besonderen Genuss kannst du auch weiße Schoko-Bueno-Torte als Inspiration nutzen.

4. Tipps und Variationen für den Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

Statt Walnüssen eignen sich auch Haselnüsse oder Mandeln als Topping.
Für eine schokoladige Variante kannst du Schokostückchen im Teig verarbeiten.
Probier doch mal, etwas Marmelade auf den Pudding zu streichen, um noch mehr Geschmack zu erzielen.

Mehr Rezepte für süße Köstlichkeiten findest du auch bei uns unter Zwetschgenkuchen mit Baiser und Streuseln oder Cremige White Bueno Torte.

5. Lagerung und Haltbarkeit des Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

Der Kuchen bleibt abgedeckt im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Damit die Walnüsse nicht an Aroma verlieren, empfiehlt es sich, den Kuchen innerhalb von 24 Stunden zu verzehren. Für längere Lagerung kannst du ihn auch einfrieren, achte dabei auf eine luftdichte Verpackung.

6. Serviervorschläge für den perfekten Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

Serviere den Kuchen am besten gut gekühlt, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Das passt perfekt zu dem cremigen Pudding und den knackigen Walnüssen. Für ein festliches Ambiente kannst du den Kuchen zusätzlich mit essbaren Blüten dekorieren.

7. Häufig gestellte Fragen (FAQs) zum klassischen Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss

Was ist der Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss?

Der klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss ist ein saftiger Rührkuchen, der mit cremigem Vanillepudding und gerösteten Walnüssen geschichtet wird. Er ist bekannt für sein reichhaltiges Aroma und seine einfache Zubereitung.

Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Für längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, ihn gut zu verpacken oder einzufrieren.

Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, du kannst Walnüsse durch Haselnüsse, Mandeln oder andere Nüsse ersetzen, je nach Geschmack.

Ist der Kuchen auch glutenfrei?

Der herkömmliche Kuchen enthält Gluten, aber du kannst eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um eine glutenfreie Variante zu kreieren.

8. Fazit

Der Klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss ist ein echter Klassiker unter den Desserts, der durch seine liebevolle Kombination aus cremigem Pudding, Nüssen und saftigem Kuchenboden begeistert. Mit einfachen Schritten gelingt dieses Rezept jedem Hobbybäcker, und es ist immer ein Highlight bei jeder Feier. Probiere es aus und bringe süßen Genuss auf deinen Tisch!

Klassischer Friss-dich-dumm-Kuchen mit Pudding & Walnuss