Ingredients
Scale
- 1 Dose Thunfisch (abgetropft)
- 2 Eier (hart gekocht)
- 150 g Naturjoghurt
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebel
- Saft einer halben Zitrone
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- Optional: Gurken- oder Paprikastreifen
Instructions
- Eier in kochendem Wasser ca. 9 Minuten hart kochen, kalt abschrecken, pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Rote Zwiebel und Frühlingszwiebel fein hacken. Frische Kräuter ebenfalls fein schneiden.
- Thunfisch in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Eier, Zwiebeln und optionales Gemüse hinzufügen.
- Den Naturjoghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren. Das Dressing über die Thunfischmischung geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer oder Zitronensaft abschmecken. Den Salat im Kühlschrank einige Minuten durchziehen lassen.
Notes
- Frischen Zitronensaft für das Dressing verwenden, um den Geschmack zu verbessern.
- Der Salat lässt sich gut vorbereiten und ist auch am nächsten Tag noch lecker.
- Für mehr Geschmack können Kapern oder Oliven hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Unbedingt geeignet für eine gesunde, vielseitige Ernährung
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg