Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 100 g Salami oder Schinken (nach Geschmack)
- 2 EL Tomatensauce
- 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Vermische das Mehl mit der Trockenhefe in einer großen Schüssel. Gib das warme Wasser, das Olivenöl und das Salz hinzu. Knete alles zu einem glatten Teig, der nicht klebt. Lasse den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen, bis er deutlich aufgeht.
- Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Pizzastangen später perfekt zu backen.
- Streiche die Tomatensauce auf den gegangenen Teig und bestreue ihn mit den italienischen Kräutern und Pfeffer. Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig. Belege die Pizzastangen nach Geschmack mit Salami oder Schinken.
- Rolle den Teig vorsichtig auf, sodass eine lange Rolle entsteht. Schneide die Rolle in ca. 3-4 cm breite Streifen, die später zu den Pizzastangen werden.
- Lege die Teigstangen auf das vorbereitete Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Belägen wie Peperoni, Mais oder Paprika.
- Für einen extra knusprigen Boden kannst du vor dem Backen noch etwas Grieß oder Hartweizengrieß auf das Blech streuen.
- Die Knuspriger Hühnchen Caesar Wrap ist eine tolle Ergänzung zu den Pizzastangen bei einem Buffet.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snacks, Vorspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch (je nach Belag vegetarisch möglich)
Nutrition
- Serving Size: 1 Pizzastange
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg