Ingredients
Scale
- 250g Butter (zimmerwarm)
- 200g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300g Mehl (Type 405)
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g Mandelblättchen
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter mit Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig schlagen
- Eier einzeln unterrühren, jeweils gut vermischen
- Mehl mit Backpulver und Salz sieben und portionsweise unterheben
- Milch unterrühren für die perfekte Konsistenz
- Teig in gefettete Springform füllen
- Mandelblättchen gleichmäßig verteilen und leicht andrücken
- Bei 180°C Ober-/Unterhitze 40-45 Minuten backen
Notes
- Verwenden Sie hochwertige Butter für den besten Geschmack
- Kuchen vollständig abkühlen lassen vor dem Anschneiden
- Für Variationen können Zitronenabrieb oder Zimt hinzugefügt werden
- Kuchen lässt sich gut einfrieren (bis zu 3 Monate)
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg