Gebackene Tomaten: Feta & Knoblauch: Ein köstliches und herzhaftes Gericht 🌿🍅🧄✨
1. Introduction

Gebackene Tomaten mit Feta und Knoblauch sind ein wahres Highlight in der modernen Küche. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar als köstlicher Tomaten Feta Dip, dieser Auflauf ist der perfekte Genuss für jedes Essen. Mit frischen Zutaten und einer Kombination aus intensiven Aromen wird dieser Tomaten Feta Auflauf schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte! Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten und dennoch raffinierten Gericht für ein gemütliches Abendessen sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Oder vielleicht möchten Sie Ihre Gäste mit etwas Besonderem in Ihrer gemütlichen Sitzecke in der Küche verwöhnen?
2. Zutaten für Gebackene Tomaten: Feta & Knoblauch
Für die Zubereitung dieses köstlichen klassischen Gerichts benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 große, reife Tomaten
- 200g Feta-Käse
- 3 Zehen Knoblauch
- Olivenöl
- Frische Kräuter, z.B. Basilikum oder Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Achten Sie bei der Auswahl der Tomaten auf Qualität. Reife, aromatische Tomaten sind entscheidend für den Geschmack des Tomaten Feta Auflaufs. Frische Kräuter verleihen dem Gericht eine zusätzliche Note und machen es zu einem wahren Geschmackserlebnis.
3. Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Tomaten vorbereiten

Beginnen Sie damit, die Tomaten zu halbieren und das Innere leicht auszuhöhlen. Würzen Sie sie mit etwas Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl. Diese Schritte sorgen dafür, dass die Tomaten die Aromen optimal aufnehmen und zum Hauptakteur in Ihrem Tomaten Feta Auflauf werden. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann auch eine Prise Chili hinzufügen.
Schritt 2: Feta-Knoblauch-Mischung anrühren

In einer Schüssel zerbröseln Sie den Feta-Käse und vermengen ihn mit fein gehacktem Knoblauch, etwas Olivenöl sowie frischen Kräutern. Rühren Sie die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Diese Feta-Knoblauch-Mischung verleiht dem Gericht eine unverwechselbare Note, die auch als schmackhafter Tomaten Feta Dip dienen kann. Für eine cremige Konsistenz können Sie auch einen Löffel Joghurt hinzufügen.
Schritt 3: Füllung der Tomaten

Jetzt ist es Zeit, die vorbereiteten Tomatenhälften mit der Feta-Knoblauch-Mischung zu füllen. Stellen Sie sicher, dass jede Tomatenhälfte ausreichend gefüllt ist, um die köstlichen Aromen einzuschließen und ein saftiges Ergebnis zu erzielen. Dieser Schritt ist entscheidend, um die beste Geschmackskombination zu erreichen, die auch für einen Tomaten Feta Salat hervorragend ist. Denken Sie daran, die Füllung gleichmäßig zu verteilen, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Schritt 4: Backen im Ofen

Platziere die gefüllten Tomaten in einer Auflaufform und träufeln Sie noch etwas Olivenöl darüber. Backen Sie die Tomaten bei 180 Grad Celsius für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie zart und goldbraun sind. Diese schöne Garnierung wird nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch eine appetitliche Präsentation für Ihren Tomaten Feta Pasta Auflauf bieten. Ein Tipp: Wenn Sie die Tomaten vor dem Backen mit etwas Paniermehl bestreuen, bekommen sie eine besonders knusprige Kruste. Wer es eilig hat, kann sich hier noch weitere Inspirationen holen.
4. Variationen und Tipps
Dieses Gericht lässt sich wunderbar variieren. Hier sind einige Ideen:
- Fügen Sie gehackte Oliven oder Kapern zur Feta-Mischung hinzu.
- Verwenden Sie verschiedene Käsesorten wie Ziegenkäse oder Halloumi.
- Servieren Sie die gebackenen Tomaten mit einer leichten Tomatensauce.
- Kombinieren Sie es mit Pasta, Lachs und Spinat für ein vollwertiges Gericht.
Für eine vegetarische Variante können Sie auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Und wenn Sie die Tomaten als Tomaten Feta Salat servieren möchten, lassen Sie sie einfach abkühlen und fügen Sie frischen Salat hinzu.
5. Passt gut zu…
Gebackene Tomaten mit Feta und Knoblauch passen hervorragend zu:
- Gegrilltem Fleisch oder Fisch
- Frischem Brot oder Baguette
- Einem knackigen Salat
6. Wann servieren?
Dieses Gericht ist ideal für:
- Ein leichtes Mittagessen
- Eine Beilage zum Grillen
- Ein vegetarisches Hauptgericht
7. Warum dieses Rezept?
Dieses Rezept ist besonders, weil es:
- Einfach und schnell zuzubereiten ist
- Voller Geschmack steckt
- Vielseitig einsetzbar ist
8. Weitere Rezeptideen
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9. Conclusion
Gebackene Tomaten mit Feta und Knoblauch sind ein absolutes Muss für jeden Liebhaber der mediterranen Küche. Ob als köstlicher Snack, als Beilage oder Hauptgericht – dieser Tomaten Feta Auflauf wird mit seinen frischen Aromen und der herzhaften Füllung garantiert begeistern. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, ein wahres Geschmackserlebnis zu kreieren! Und das Beste daran: Es ist so vielseitig, dass es immer wieder neu interpretiert werden kann.
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Gebackene Tomaten: Feta & Knoblauch
Gebackene Tomaten mit Feta und Knoblauch sind ein wahres Highlight in der modernen Küche. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht!
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Ingredients
- 4 große, reife Tomaten
- 200g Feta-Käse
- 3 Zehen Knoblauch
- Olivenöl
- Frische Kräuter, z.B. Basilikum oder Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tomaten halbieren und das Innere leicht aushöhlen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
- In einer Schüssel Feta-Käse zerbröseln und mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern vermengen.
- Die Feta-Knoblauch-Mischung in die vorbereiteten Tomatenhälften füllen.
- Gefüllte Tomaten in eine Auflaufform legen, mit etwas Olivenöl beträufeln und bei 180 Grad Celsius 25-30 Minuten backen.
Notes
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Dip oder in einem Salat.
- Variieren Sie die Kräuter nach Belieben für unterschiedliche Geschmäcker.
- Die Backzeit kann je nach Größe der Tomaten variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Tomate
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg