Name: Feiner Streuselkuchen mit Obst nach Wahl
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: PT-488938H58M7S
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Butter, kalt; 100 g Zucker; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 g frisches Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Kirschen, Zwetschgen); 1 EL Zitronensaft; Zimt nach Geschmack (optional); Für die Streusel:; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter

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Feiner Streuselkuchen mit Obst nach Wahl: Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit 🍎🍇🥧✨

1. Introduction

Der Streuselkuchen ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland und begeistert durch seine knusprige Streuseldecke und die vielfältigen Obstvariationen. Egal ob mit Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen – ein selbstgemachter Streuselkuchen ist immer ein Genuss. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Streuselkuchen mit Obst nach Wahl zubereiten können, der sowohl optisch als auch geschmacklich punktet. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen ein Kuchen, der garantiert jeder Kaffeetafel aufvolkert.

2. Zutaten für den feinen Streuselkuchen mit Obst nach Wahl

250 g Mehl

150 g Butter, kalt
100 g Zucker
1 Ei

1 Päckchen Vanillezucker
500 g frisches Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Kirschen, Zwetschgen)
1 EL Zitronensaft

Zimt nach Geschmack (optional)
Für die Streusel:

150 g Mehl

100 g Zucker
100 g Butter

3. Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt der perfekte Streuselkuchen mit Obst

3.1. Vorbereitung des Obstes

Waschen und vorbereiten Sie Ihr Obst. Bei Äpfeln schneiden Sie diese in dünne Scheiben und beträufeln sie mit Zitronensaft, um braune Flecken zu vermeiden. Bei Kirschen ggf. entkernen und entstielen, bei Zwetschgen das Kernhaus entfernen.

3.2. Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei in eine Rührschüssel geben. Die kalte Butter in Stückchen dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig anschließend in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

3.3. Streusel herstellen

Mehl, Zucker und kalte Butter in eine Schüssel geben. Mit den Fingerspitzen alles zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Für eine besonders knusprige Konsistenz kannst du die Streusel vor dem Backen noch leicht zwischen den Händen zu Klümpchen formen.

3.4. Kuchen zusammenstellen

Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Anschließend eine gefettete Backform (ca. 26 cm Durchmesser) damit auslegen. Die vorbereiteten Obststücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen und nach Geschmack mit Zimt bestäuben.

3.5. Streusel auf dem Obst verteilen

Die Streusel gleichmäßig über das Obst geben. Für eine schöne Optik und extra Knusprigkeit sorgt eine großzügige Schicht Streusel.

3.6. Backen

Den Streuselkuchen mit Obst nach Wahl im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen.

4. Tipps und Tricks für den perfekten Streuselkuchen

Verwenden Sie frisches und saftiges Obst für besten Geschmack.

Variieren Sie die Streusel, indem Sie z.B. Nüsse oder Haferflocken hinzufügen.
Der Streuselkuchen lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Obst nach Geschmack kann auch roh oder vorgegart auf den Teig gegeben werden.

5. Lagerung und Serviervorschläge

Lassen Sie den Streuselkuchen mit Obst vollständig auskühlen. Bei Raumtemperatur ist er bis zu 2 Tage haltbar. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erwärmen lässt er sich gut im Ofen oder Mikrowelle.

Servieren Sie den Streuselkuchen frisch zum Kaffee, Tee oder als süßen Nachtisch. Für eine besondere Note können Sie ihn mit frischer Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis ergänzen.

6. Weitere leckere Rezepte mit Streuseln und Obst auf unserem Blog

Streuselkuchen mit Kirschen

7. Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum feinen Streuselkuchen mit Obst nach Wahl

Wie lange ist der Streuselkuchen haltbar?

Der Streuselkuchen ist bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage haltbar. Für längere Lagerung empfiehlt sich der Kühlschrank, wo er bis zu 3 Tage frisch bleibt.

Kann man den Streuselkuchen einfrieren?

Ja, der Streuselkuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn luftdicht ein und lagern Sie ihn im Gefrierfach. Vor dem Servieren einfach langsam im Backofen erwärmen.

Welches Obst eignet sich am besten für den Streuselkuchen?

Ideal sind frische, saftige Früchte wie Äpfel, Kirschen, Zwetschgen oder Beeren. Diese sorgen für den besten Geschmack und die schönste Optik.

**8. Fazit: Der perfekte Streuselkuchen selbst gemacht**

Der Streuselkuchen mit Obst nach Wahl ist ein Klassiker, der durch seine knusprige Streuseldecke und die saftigen Früchte punktet. Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dieser Kuchen garantiert jedem Hobbybäcker. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten und Streuselkombinationen, um Ihren persönlichen Lieblingsstreuselkuchen zu kreieren. Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie einen himmlischen Streuselkuchen frisch aus dem Ofen!

Feiner Streuselkuchen mit Obst nach Wahl