Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Biscuits)
- 150 g Butter
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
- 400 g Frischkäse oder Quark
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Frische Früchte (z.B. Beeren oder Pfirsiche) als Dekoration
- Optional: Zartbitterschokolade oder Keksstreusel als Topping
Instructions
- Crush die Kekse fein und schmelze die Butter. Vermische beides gut miteinander und drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform. Stelle die Form für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
- Schlage die Schlagsahne steif und stelle sie beiseite. In einer separaten Schüssel mische den Frischkäse, die gesüßte Kondensmilch und Vanillezucker, bis die Masse cremig ist. Unter vorsichtiges Heben der geschlagenen Sahne die Luftigkeit bewahren.
- Gieße die Creme gleichmäßig auf den gekühlten Keksenboden. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel und dekoriere den Kuchen nach Wunsch mit frischen Früchten oder Schokostreuseln.
- Stelle den Milchmädchen-Kuchen ohne Backen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit er vollständig durchzieht und fest wird.
Notes
- Verwende frische, saftige Früchte für eine fruchtige Note.
- Experimentiere mit verschiedenen Kekssorten für unterschiedliche Geschmacksvariationen.
- Der Kuchen lässt sich auch hervorragend mit Kakaopulver, Zitronenzesten oder Kokosraspeln verfeinern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine spezielle
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg