Einfach & aromatisch: Die ultimative einfache toskanische Hähnchenpfanne 🥘🌿🍗
1. Einführung
Die einfache toskanische Hähnchenpfanne ist ein wahres Geschmackserlebnis, das dank seiner aromatischen Zutaten und unkomplizierten Zubereitung perfekt in den Alltag passt. Dieses Gericht vereint die typischen toskanischen Aromen mit frischen Kräutern, Tomaten und feinem Olivenöl. Ideal für alle, die ein schnelles, aber dennoch köstliches Mittag- oder Abendessen suchen. Die einfache toskanische Hähnchenpfanne beeindruckt durch ihre Vielseitigkeit und ist ein tolles Gericht für die ganze Familie.
2. Zutaten für die einfache toskanische Hähnchenpfanne
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- 200 ml Hühnerbrühe
- 50 g getrocknete Tomaten
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frisch geriebener Parmesan
Mit diesen Zutaten gelingt Ihnen die einfache toskanische Hähnchenpfanne garantiert köstlich. Für eine etwas cremigere Variante können Sie auch einen Schuss Sahne hinzufügen.
3. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur einfache toskanische Hähnchenpfanne
Vorbereitung der Zutaten
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten in Würfel schneiden und die getrockneten Tomaten klein schneiden. Frische Basilikumblätter waschen und grob hacken.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke darin von allen Seiten anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Hähnchenstücke aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Gemüse und Tomaten verfeinern
Im Bratfett die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Dann die Tomatenwürfel und die getrockneten Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und alles zum Kochen bringen.
Alles zusammenbringen
Die angebratenen Hähnchenstücke wieder in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Zum Schluss die frischen Basilikumblätter unterheben. Für eine cremige Note kann auch ein Schuss Sahne dazugegeben werden.
4. Tipps zum perfekten Ergebnis
Um die einfache toskanische Hähnchenpfanne noch aromatischer zu machen, können Sie zusätzlich etwas frisch geriebenen Parmesan verwenden. Für eine vegetarische Variante lässt sich das Hähnchen durch Auberginen oder Zucchini ersetzen. Probieren Sie auch, die Kräuter mit einem
leckerer Joghurt-Dressing-Salat zu kombinieren. Entdecken Sie andere italienische Gerichte auf unserer Website.5. Lagerung und Resteverwertung
Reste der einfache toskanische Hähnchenpfanne lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter hält sich das Gericht bis zu 2 Tage. Für eine längere Lagerung können Sie die Pfanne auch einfrieren. Das Gericht schmeckt aufgewärmt sogar noch besser, da die Aromen durchziehen können. Hier erfahren Sie mehr zum Thema Essen auf Vorrat.
6. Serviervorschläge
Servieren Sie die einfache toskanische Hähnchenpfanne mit frischem Ciabatta oder einer Portion Pasta für ein vollständiges italienisches Menü. Dazu passt ein knackiger Salat, beispielsweise mit kräuterigem Joghurt-Dressing. Für besonders festliche Anlässe können Sie den Teller mit einem Hauch Zitronen-Curd oder geriebenem Parmesan verzieren.
7. Häufig gestellte Fragen zur einfache toskanische Hähnchenpfanne
Was macht die einfache toskanische Hähnchenpfanne so besonders?
Die Kombination aus frischen Tomaten, aromatischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl verleiht diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Es ist unkompliziert, schnell zubereitet und perfekt für alle, die authentische italienische Küche lieben.
Kann ich die einfache toskanische Hähnchenpfanne vegetarisch zubereiten?
Ja, indem Sie das Hähnchen durch Zucchini, Auberginen oder Pilze ersetzen. Das Ergebnis bleibt köstlich und voll aromatisiert durch die mediterranen Gewürze.
Wie lange ist die einfache toskanische Hähnchenpfanne haltbar?
Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 2 Tage. Für längere Lagerung empfiehlt sich das Einfrieren. Das Gericht lässt sich ideal warm oder kalt servieren.
8. Fazit
Die einfache toskanische Hähnchenpfanne ist das perfekte Gericht für alle, die authentische italienische Küche schnell und unkompliziert zubereiten möchten. Mit hochwertigen Zutaten, frischen Kräutern und einer ausgewogenen Würzung wird dieses Gericht garantiert zum Highlight auf jedem Esstisch. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie den Geschmack der Toskana in Ihrem eigenen Zuhause!
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Einfache toskanische Hähnchenpfanne
Entdecken Sie das einfache toskanische Hähnchenpfanne Rezept, das durch seine aromatischen Zutaten und unkomplizierte Zubereitung begeistert. Perfekt für ein schnelles und köstliches Mittag- oder Abendessen im italienischen Stil.
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- 200 ml Hühnerbrühe
- 50 g getrocknete Tomaten
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frisch geriebener Parmesan
Instructions
- Zubereitung der Zutaten: Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, Tomaten würfeln, Basilikum grob hacken.
- Hähnchen anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchen anbraten bis es goldbraun ist, mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen.
- Gemüse und Tomaten verfeinern: Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, Tomaten und getrocknete Tomaten hinzufügen, kurz anbraten, mit Hühnerbrühe ablöschen.
- Alles zusammenführen: Hähnchen wieder in die Pfanne geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen, Basilikum unterheben, optional Sahne hinzufügen.
Notes
- Für eine cremigere Variante optional einen Schuss Sahne verwenden.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren für extra Geschmack.
- Vegetarisch zubereiten durch Austausch des Hähnchens gegen Zucchini oder Auberginen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hähnchenrezepte
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Keine spezielle Diät
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: Thirty grams
- Cholesterol: 85 mg