Einfache Low-Carb-Schüttelpizza: Das schnelle und gesunde Lieblingsrezept 🍕🥗✨
1. Introduction
Willkommen zu unserem ultimativen Low-Carb-Schüttelpizza-Rezept – eine köstliche und vor allem einfache Möglichkeit, eine leckere Pizza zu genießen, ohne viele Kohlenhydrate zu essen. Dieses Low-Carb-Gericht ist perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten. Die Low-Carb-Schüttelpizza ist vielfältig, schnell zubereitet und lässt sich individuell nach Geschmack variieren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese gesunde Pizza zaubern können, die sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung begeistert.
2. Zutaten für die Low-Carb-Schüttelpizza
- 250 g Hüttenkäse
- 3 Eier
- 50 g Mandelmehl
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 100 g belag nach Wahl (z.B.Salami, Paprika, Zwiebeln, Pilze)
- 1 TL Backpulver
- Salz & Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver)
Für weitere Low-Carb Gerichte oder gesunde Alternativen, besuchen Sie unsere Rezeptsammlung.
3. Zubereitung der Low-Carb-Schüttelpizza
3.1 Vorbereitung der Base
Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier und das Mandelmehl. Geben Sie das Backpulver, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Dieser Teig bildet die Basis für Ihre Low-Carb-Schüttelpizza.
3.2 Der Belag
Wählen Sie Ihre Lieblingszutaten wie Pizza-Beläge wie Salami, Paprika, Zwiebeln oder Pilze. Verteilen Sie diese gleichmäßig auf den Teig und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
3.3 Backen
Geben Sie die Low-Carb-Schüttelpizza in den vorgeheizten Ofen bei 180°C und backen Sie sie für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur wenige Minuten.
4. Tipps zum Variieren der Low-Carb-Schüttelpizza
Individuelle Variationen machen diese Low-Carb-Schüttelpizza zum echten Highlight. Probieren Sie unterschiedliche Beläge und Gewürze, um den Geschmack immer wieder neu zu gestalten. Besonders beliebt sind Pizza mit Zimt und Mandeln für eine süße Variante.
5. Bewertung und Lagerung der Low-Carb-Schüttelpizza
Die Low-Carb-Schüttelpizza lässt sich perfekt im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag wieder aufwärmen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Für einen knusprigen Geschmack empfehlen wir, die Pizza im Ofen kurz aufzuwärmen.
6. Serviervorschläge für die Low-Carb-Schüttelpizza
Servieren Sie die Low-Carb-Schüttelpizza mit einem frischen Salat oder einem Kräuterquark. Sie eignet sich auch hervorragend als Partysnack oder für einen schnellen Mittagstisch. Für noch mehr Inspiration, schauen Sie auch in unsere Veganer Fantakuchen oder Joghurtkuchen Rezepte.
7. Häufig gestellte Fragen zur Low-Carb-Schüttelpizza
Was ist eine Low-Carb-Schüttelpizza?
Bei der Low-Carb-Schüttelpizza handelt es sich um eine pizzaähnliche Mahlzeit, die ohne herkömmlichen Teig auskommt. Stattdessen verwendet man einen proteinreichen und kohlenhydratarmen Teig, der durch das Schütteln zubereitet wird, was die Herstellung besonders schnell und unkompliziert macht.
Kann ich die Low-Carb-Schüttelpizza variieren?
Ja, Sie können die Low-Carb-Schüttelpizza beliebig mit Ihren Lieblingszutaten variieren. Probieren Sie unterschiedliche Beläge, Gewürze und Käsearten, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Wie bewahre ich die Low-Carb-Schüttelpizza auf?
Die Reste lassen sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahren. Vor dem Verzehr einfach kurz im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen, um den leckeren Geschmack zu erhalten.
8. Abschluss und Fazit
Die Low-Carb-Schüttelpizza ist das perfekte Gericht für alle, die auf ihre Low-Carb-Ernährung achten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zaubern Sie eine gesunde, leckere Pizza, die jeden begeistern wird. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie eine abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeit, die auch Ihre Freunde und Familie begeistern wird!
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Einfache Low-Carb-Schüttelpizza
Genießen Sie die schnelle und gesunde Low-Carb-Schüttelpizza, die perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Dieses einfache Rezept ermöglicht es, in kurzer Zeit eine leckere, individuelle Pizza zu zaubern, ideal für eine bewusste Ernährung ohne Verzicht auf Geschmack.
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse
- 3 Eier
- 50 g Mandelmehl
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 100 g Belag nach Wahl (z.B. Salami, Paprika, Zwiebeln, Pilze)
- 1 TL Backpulver
- Salz & Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver)
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier und das Mandelmehl. Geben Sie Backpulver, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
- Wählen Sie Ihre Lieblingszutaten wie Salami, Paprika, Zwiebeln oder Pilze und verteilen Sie diese gleichmäßig auf den Teig. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
- Geben Sie die Low-Carb-Schüttelpizza in den vorgeheizten Ofen bei 180°C und backen Sie sie für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Variieren Sie die Beläge nach Geschmack, um verschiedene Geschmacksvarianten zu kreieren.
- Die Pizza lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und im Ofen wieder aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low-Carb
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg