Ingredients
Scale
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 EL Kokosöl (optional, für glattere Schokolade)
- Wafer-Kekse (optional, für den Boden)
Instructions
- Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel vermengen und steif schlagen.
- Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und kleine Dome auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
- Die Sahnedome mindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen, die gefrorenen Sahnedome eintauchen und auf einem Kühlschrank abkühlen lassen.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack hochwertige Zartbitterschokolade verwenden.
- Eine Prise Salz zur Sahne hinzufügen, um die Süße zu verstärken.
- Falls die Schokolade zu dick ist, etwas mehr Kokosöl oder Pflanzenfett hinzufügen.
- Die fertigen Cremiger Mohrenköpfe im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Form und Frische zu erhalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg