Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note

Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note: Ein erfrischender Genuss für den Sommer 🍹🍓✨

1. Introduction

Die cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note ist das perfekte Getränk, um sich an heißen Sommertagen eine genussvolle Abkühlung zu verschaffen. Dieses erfrischende Rezept kombiniert die natürliche Süße sonnengereifter Himbeeren mit der sanften Cremigkeit von Sahne und dem aufregenden, belebenden Prickeln von Sodawasser. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis unwiderstehlich lecker! Die Himbeerbrause erweist sich als eine willkommene, hausgemachte Alternative zu herkömmlichen Limonaden aus dem Supermarktregal und ist darüber hinaus ein echter Blickfang auf jeder Gartenparty oder einem gemütlichen Grillabend. Ob als erfrischender Drink für zwischendurch, um den kleinen Hunger zu stillen, oder als besonderes Highlight für Ihre verwöhnten Gäste – die cremige Himbeerbrause wird garantiert begeistern und für strahlende Gesichter sorgen. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt durch den unkomplizierten Prozess und zeigen Ihnen, wie Sie diese köstliche Himbeerbrause mit wenigen Handgriffen und frischen Zutaten ganz einfach selbst zubereiten können. Lassen Sie sich von diesem einfachen Himbeerbrause Rezept verzaubern und entdecken Sie, wie leicht es ist, einen Hauch von Sommer in Ihr Glas zu zaubern!

Fertige cremige Himbeerbrause mit frischen Himbeeren und Minzblättern, perfekt zum Genießen.

2. Zutaten für die cremige Himbeerbrause

Für die unkomplizierte Zubereitung der cremigen Himbeerbrause benötigen Sie die folgenden, leicht erhältlichen Zutaten:

  • 250g frische, reife Himbeeren (oder gefrorene Himbeeren, die zuvor aufgetaut wurden)
  • 2 Esslöffel feiner Zucker (oder eine alternative Süße Ihrer Wahl)
  • 200ml frische Schlagsahne (mit mindestens 30% Fettgehalt für optimale Cremigkeit)
  • 500ml eiskaltes Sodawasser (oder Mineralwasser mit viel Kohlensäure)
  • Einige Zweige frische Minze zur Dekoration und für ein zusätzliches Aroma (optional)
  • Eiswürfel (nach Bedarf, um die Brause schön kühl zu halten)

Diese wenigen, unkomplizierten Zutaten verwandeln sich in ein köstliches und erfrischendes Getränk, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gleichermaßen geliebt wird. Achten Sie beim Einkauf besonders darauf, frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Mit diesem einfachen Himbeerbrause Rezept gelingt Ihnen im Handumdrehen ein erfrischender Genuss, der Ihre Geschmackssinne verwöhnt. Wenn Sie noch andere leckere Rezepte suchen, probieren Sie doch mal einen cremigen Topfenstrudel mit Quarkfüllung oder einen goldenen Kaiserschmarrn mit Rosinen und Puderzucker! Beide Rezepte sind ebenfalls einfach zuzubereiten und garantieren einen kulinarischen Hochgenuss.

3. Benötigte Küchenutensilien

Um die cremige Himbeerbrause optimal und mit minimalem Aufwand zubereiten zu können, sollten Sie die folgenden Küchenutensilien griffbereit halten:

  • Einen leistungsstarken Standmixer oder alternativ einen Pürierstab mit ausreichend Leistung
  • Eine ausreichend große Schüssel zum Aufschlagen der Sahne und zum Vermengen der Zutaten
  • Einen Messbecher zum genauen Abmessen der Flüssigkeiten (Sahne, Sodawasser)
  • Ansprechende Gläser zum stilvollen Servieren der fertigen Himbeerbrause
  • Einen langen Löffel zum vorsichtigen Umrühren der Zutaten direkt im Glas

Mit diesen Utensilien sind Sie bestens ausgestattet und der einfachen Zubereitung Ihrer eigenen, hausgemachten cremigen Himbeerbrause steht absolut nichts mehr im Wege. Ein guter Mixer oder Pürierstab ist besonders wichtig, da er dafür sorgt, dass die Himbeeren perfekt püriert werden und die Brause eine angenehme, feine Textur erhält. Wenn Sie eine herzhafte Variante bevorzugen, dann schauen Sie sich mal dieses Rezept für einen goldenen Zwiebelkuchen mit Speck an. Dieses Himbeerbrause Rezept ist nicht nur denkbar einfach, sondern auch unglaublich schnell umzusetzen, sodass Sie im Handumdrehen ein erfrischendes Getränk genießen können.

4. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung

Hier ist eine detaillierte und leicht verständliche Anleitung, die Sie Schritt für Schritt durch den Zubereitungsprozess führt und Ihnen zeigt, wie Sie Ihre eigene, unwiderstehliche cremige Himbeerbrause zubereiten können:

Schritt 1: Himbeeren vorbereiten

Nehmen Sie die frischen Himbeeren zur Hand und waschen Sie diese unter fließendem, kaltem Wasser gründlich ab, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Geben Sie die gewaschenen Himbeeren zusammen mit dem Zucker in den Standmixer oder alternativ in eine Schüssel, wenn Sie einen Pürierstab bevorzugen. Pürieren Sie die Himbeeren so lange, bis eine feine und homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine größeren Stücke mehr vorhanden sind.

Frische Himbeeren und Zucker werden zerkleinert für die cremige Himbeerbrause.

Schritt 2: Himbeercreme zubereiten

Gießen Sie die Schlagsahne in eine ausreichend große Schüssel und schlagen Sie diese mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine steif. Die Sahne sollte Spitzen bilden, wenn Sie den Schneebesen herausziehen. Heben Sie nun die pürierten Himbeeren vorsichtig und behutsam unter die steif geschlagene Sahne, bis eine gleichmäßige, zarte rosafarbene Creme entsteht. Achten Sie unbedingt darauf, die Sahne nicht zu überschlagen, da die Creme sonst ihre lockere und leichte Konsistenz verliert. Wenn Sie es lieber deftig mögen, dann genießen Sie doch einen warmen, käsigen Obatzda mit Brezel!

Sahne und Himbeermischung werden für cremige Himbeerbrause verrührt.

Schritt 3: Brause mischen

Nehmen Sie Ihre vorbereiteten Serviergläser zur Hand und füllen Sie diese großzügig mit Eiswürfeln, um die Brause schön kühl zu halten. Gießen Sie die zuvor zubereitete Himbeercreme vorsichtig in die Gläser, bis diese etwa zur Hälfte gefüllt sind. Achten Sie darauf, dass genügend Platz für das Sodawasser bleibt.

Sprudelndes Sodawasser wird vorbereitet für die Himbeerbrause mit prickelnder Note.

Schritt 4: Mit Sodawasser auffüllen und servieren

Füllen Sie die Gläser nun vorsichtig mit eiskaltem Sodawasser auf. Achten Sie darauf, dass die Kohlensäure nicht zu stark entweicht. Rühren Sie die Himbeercreme und das Sodawasser vorsichtig mit einem langen Löffel um, bis sich die beiden Komponenten gut vermischt haben. Garnieren Sie die Gläser nach Belieben mit frischer Minze und servieren Sie die cremige Himbeerbrause sofort, um den vollen Geschmack und die erfrischende Wirkung zu genießen.

Himbeercreme wird in ein Glas gegossen, um die prickelnde Himbeerbrause zuzubereiten.

5. Variationen des Rezepts

Dieses vielseitige Himbeerbrause Rezept lässt sich wunderbar variieren und an Ihre persönlichen Vorlieben und Geschmäcker anpassen. Hier sind einige kreative Ideen, die Ihnen als Inspiration dienen können:

  • Vegane Variante: Verwenden Sie anstelle von herkömmlicher Schlagsahne eine pflanzliche Sahne auf Mandel-, Soja- oder Cashewbasis und ersetzen Sie den Zucker durch Agavendicksaft oder Ahornsirup, um eine köstliche und vegane Himbeerbrause zuzubereiten.
  • Weitere Früchte: Kombinieren Sie die Himbeeren mit anderen frischen Beeren, wie zum Beispiel süßen Erdbeeren, säuerlichen Johannisbeeren oder Blaubeeren, um eine noch fruchtigere und vielschichtigere Geschmacksnote zu erzielen.
  • Aromatisierung: Verfeinern Sie die Himbeerbrause mit einem Schuss hochwertigen Vanilleextrakts, einem Hauch Rosenwasser oder einem Spritzer Zitronensaft, um ihr eine besondere und elegante Geschmacksrichtung zu verleihen.
  • Weniger Süße: Reduzieren Sie die Zuckermenge im Rezept oder verwenden Sie alternative Süßstoffe, wie zum Beispiel Stevia, Erythrit oder Xylit, um die Himbeerbrause weniger süß und kalorienärmer zu machen.

Experimentieren Sie mutig mit verschiedenen Zutaten und Aromen, um Ihre ganz persönliche und unverwechselbare Lieblingsversion der cremigen Himbeerbrause zu kreieren. Dieses einfache Himbeerbrause Rezept bietet Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Individualisierung und kreativen Entfaltung. Wenn Sie nach weiteren erfrischenden Rezepten suchen, dann probieren Sie doch mal diese leckeren Snacks!

6. Tipps und Tricks für die perfekte Himbeerbrause

Hier sind einige zusätzliche Tipps und Tricks, die Ihnen dabei helfen, die perfekte cremige Himbeerbrause zuzubereiten und ein optimales Ergebnis zu erzielen:

  • Gefrorene Himbeeren: Wenn Sie gefrorene Himbeeren verwenden, lassen Sie diese vor der Zubereitung leicht antauen, damit sie sich besser pürieren lassen und die Konsistenz der Brause nicht zu sehr beeinträchtigen.
  • Kühl halten: Servieren Sie die Himbeerbrause immer gut gekühlt, um den erfrischenden Effekt zu maximieren und ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten.
  • Sahnesteif: Verwenden Sie etwas Sahnesteif beim Aufschlagen der Sahne, um sicherzustellen, dass diese besonders stabil wird und die Himbeerbrause ihre cremige Konsistenz länger behält.
  • Frische Minze: Verwenden Sie unbedingt frische Minze zur Dekoration, um der Himbeerbrause einen zusätzlichen Frischekick und ein ansprechendes Aussehen zu verleihen.
  • Zucker anpassen: Passen Sie die Zuckermenge im Rezept an Ihren persönlichen Geschmack und die natürliche Süße der Himbeeren an. Probieren Sie die pürierten Himbeeren vor der Zugabe zur Sahne, um den Süßegrad besser einschätzen zu können.

Mit diesen wertvollen Tipps gelingt Ihnen die cremige Himbeerbrause garantiert perfekt und wird zu einem vollen Erfolg. Dieses einfache Himbeerbrause Rezept wird Sie und Ihre Gäste begeistern!

7. Warum Sie dieses Himbeerbrause Rezept ausprobieren sollten

Es gibt zahlreiche überzeugende Gründe, warum Sie dieses verlockende und cremige Himbeerbrause Rezept unbedingt ausprobieren sollten:

  • Einfache Zubereitung: Das Rezept ist denkbar einfach und schnell zuzubereiten, sodass es auch für Kochanfänger problemlos geeignet ist.
  • Erfrischend: Die Himbeerbrause ist ein perfekter Durstlöscher an heißen Sommertagen und sorgt für eine willkommene Abkühlung.
  • Vielseitig: Sie können das Rezept ganz einfach nach Ihren individuellen Vorlieben variieren und an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.
  • Gesund: Die frischen Himbeeren liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die Ihrer Gesundheit zugutekommen.
  • Beeindruckend: Die cremige Himbeerbrause ist ein echter Hingucker auf jeder Party und wird Ihre Gäste garantiert begeistern und beeindrucken.

Dieses unwiderstehliche Himbeerbrause Rezept ist nicht nur unheimlich köstlich, sondern auch eine tolle Möglichkeit, frische Himbeeren in einem erfrischenden und gesunden Getränk zu genießen. Wenn Sie Lust auf weitere Wurst-Rezepte haben, dann schauen Sie sich mal diese rauchige Biergartenbratwurst mit Biersoße oder diese goldene Nürnberger Bratwurst mit Miniformat an! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem Geschmackserlebnis!

8. Tipps zur Aufbewahrung

Die cremige Himbeerbrause entfaltet ihren vollen Geschmack und ihre erfrischende Wirkung am besten, wenn sie frisch zubereitet und sofort serviert wird. Wenn Sie dennoch etwas von der Brause aufbewahren möchten, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten:

  • Kurzfristige Aufbewahrung: Sie können die fertige Himbeercreme für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie jedoch, dass die Sahne im Laufe der Zeit etwas an Festigkeit verlieren kann.
  • Nicht einfrieren: Das Einfrieren der Himbeerbrause wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Sahne darunter leidet und die Brause nach dem Auftauen unansehnlich und unappetitlich wird.
  • Getrennt aufbewahren: Wenn möglich, bewahren Sie die Himbeercreme und das Sodawasser getrennt voneinander auf und mischen Sie sie erst kurz vor dem Servieren, um die Kohlensäure im Sodawasser zu erhalten und die Brause so lange wie möglich prickelnd zu halten.

Um den vollen Geschmack und die perfekte Konsistenz der cremigen Himbeerbrause zu genießen, ist es ratsam, diese frisch zuzubereiten und sofort zu trinken. Dieses einfache Himbeerbrause Rezept ist so unkompliziert, dass es kein Problem darstellt, es bei Bedarf schnell und unkompliziert zuzubereiten. Wenn Sie es lieber etwas deftiger mögen, dann schauen Sie sich mal diese rauchige Pinkelwurst mit Grünkohl und Kartoffeln an!

9. Conclusion

Die cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note ist ein erfrischendes und köstliches Getränk, das Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten. Mit diesem einfachen und unkomplizierten Himbeerbrause Rezept können Sie im Handumdrehen ein besonderes Highlight für Ihre Familie und Freunde zaubern und ihnen eine genussvolle Überraschung bereiten. Die harmonische Kombination aus süßen Himbeeren, cremiger Sahne und prickelndem Sodawasser ist einfach unwiderstehlich und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob als erfrischender Durstlöscher an einem heißen Sommertag oder als besonderes Getränk für festliche Anlässe – die cremige Himbeerbrause wird garantiert zu einem vollen Erfolg und Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie das Rezept nach Ihren persönlichen Vorlieben, um Ihre ganz individuelle und einzigartige Lieblingsversion zu kreieren. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Erfrischung! Und vergessen Sie nicht, auch mal einen Blick auf diesen würzigen Senfsenf mit Senfsamenexplosion oder diesen zarten Rollmops mit Essig und Zwiebeln zu werfen!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Fertige cremige Himbeerbrause mit frischen Himbeeren und Minzblättern, perfekt zum Genießen.

Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Die cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note ist das perfekte Getränk für heiße Sommertage. Dieses Rezept kombiniert die Süße von Himbeeren mit der Cremigkeit von Sahne und dem aufregenden Prickeln von Sodawasser. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

  • Total Time: 10 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 250g frische Himbeeren (oder gefrorene, aufgetaut)
  • 2 EL Zucker
  • 200ml Schlagsahne
  • 500ml Sodawasser
  • Frische Minze zur Dekoration (optional)
  • Eiswürfel

Instructions

  1. Waschen Sie die Himbeeren gründlich und pürieren Sie sie mit dem Zucker.
  2. Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel steif und heben Sie die pürierten Himbeeren darunter.
  3. Füllen Sie Serviergläser mit Eiswürfeln und gießen Sie die Himbeercreme hinein.
  4. Fügen Sie Sodawasser hinzu, rühren Sie vorsichtig um und garnieren Sie mit frischer Minze.

Notes

  • Klarer Fokus auf frischen Zutaten für den besten Geschmack.
  • Für eine vegane Variante pflanzliche Sahne verwenden und Zucker durch Agavendicksaft ersetzen.
  • Die Himbeerbrause am besten frisch servieren!
  • Das Rezept kann mit anderen Beeren ergänzt werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Getränke
  • Method: Mixen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Glas
  • Calories: 150 Kcal
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 20mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 19g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 20mg

Leave a Comment

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star