Ingredients
Scale
- 250 g frische Himbeeren (oder gefrorene, aufgetaut)
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker (oder nach Geschmack)
- 500 ml Sprudelwasser
- Frische Minze und zusätzliche Himbeeren zur Dekoration (optional)
Instructions
- Geben Sie die Himbeeren, die Schlagsahne und den Zucker in einen Mixer und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gießen Sie die Himbeermischung in einen Krug und fügen Sie das Sprudelwasser hinzu, vorsichtig umrühren.
- Füllen Sie die Himbeerbrause in Gläser ab und garnieren Sie nach Belieben mit Minze und Himbeeren.
- Servieren Sie die Himbeerbrause sofort, um das volle Prickel-Erlebnis zu genießen.
Notes
- Gut gekühltes Sprudelwasser verwenden für extra Erfrischung.
- Bei Verwendung gefrorener Himbeeren diese leicht antauen lassen.
- Für eine vegane Version vegane Sahne oder Kokosmilch nutzen.
- Zuckermenge je nach persönlichem Geschmack anpassen.
- Himbeermischung separat vom Sprudelwasser im Kühlschrank aufbewahren für längere Haltbarkeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg