Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note: Ein erfrischender Genuss für jeden Anlass! 🍹✨🍓
1. Einführung
Die Cremige Himbeerbrause ist das perfekte Getränk, um sich an warmen Tagen abzukühlen oder eine Party aufzupeppen. Dieses Rezept kombiniert die Süße von Himbeeren mit der prickelnden Frische von Sodawasser und einer cremigen Note, die es unwiderstehlich macht. Dieses Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Sommerparty! Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Rezeptideen sind, schauen Sie sich doch mal unsere anderen Rezepte an. Egal, ob Sie nach einem alkoholfreien Cocktail suchen oder einfach nur etwas Besonderes für Ihre Familie zubereiten möchten, diese Cremige Himbeerbrause wird garantiert ein Hit.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr anpassungsfähig. Sie können die Menge der Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren und zusätzliche Aromen wie Minze oder Limette hinzufügen. Oder wie wäre es stattdessen mit einer anderen sommerlichen Köstlichkeit? Entdecke unser Rezept für Golden Kaiserschmarrn, ein wahrer Klassiker! In dieser detaillierten Anleitung zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese erfrischende Cremige Himbeerbrause zu Hause zubereiten können.
2. Zutatenliste
Bevor wir loslegen, sollten wir sicherstellen, dass wir alle Zutaten beisammen haben. Die Qualität der Zutaten macht oft den Unterschied, also wählen Sie frische, reife Himbeeren für den besten Geschmack! Und für einen extra fruchtigen Kick, probieren Sie doch mal Himbeer-Brausebonbons in der Brause aus.
- 200g frische Himbeeren (oder gefrorene, aufgetaut)
- 2 EL Zucker (oder nach Geschmack)
- 200ml Schlagsahne
- 500ml Sodawasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
- Frische Minze oder Zitronenscheiben zur Dekoration (optional)
3. Benötigte Ausrüstung
Die richtige Ausrüstung erleichtert die Zubereitung ungemein. Achten Sie darauf, dass Ihr Mixer sauber und einsatzbereit ist, und wählen Sie Gläser, die die prickelnde Himbeerbrause optimal präsentieren.
- Mixer oder Pürierstab
- Hohe Gläser
- Messbecher
- Löffel
4. Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Schritt: Himbeerpüree zubereiten
Geben Sie die Himbeeren und den Zucker in einen Mixer. Pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt ist. Passieren Sie das Püree durch ein feines Sieb, um die Kerne zu entfernen. Dies sorgt für eine besonders feine Textur Ihrer Cremige Himbeerbrause. Dieser Schritt ist entscheidend, um ein seidig-weiches Mundgefühl zu gewährleisten. Wenn Sie nach einer ähnlichen, aber herzhaften Köstlichkeit suchen, probieren Sie doch mal unsere Herby Frankfurter Grüne Soße!
2. Schritt: Sahne vorbereiten
Schlagen Sie die Sahne steif. Sie sollte eine feste Konsistenz haben, aber nicht zu trocken sein. Heben Sie das Himbeerpüree vorsichtig unter die geschlagene Sahne, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung bildet die cremige Basis Ihrer Cremige Himbeerbrause. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, sonst wird sie butterig! Wenn Sie es lieber sahnig mögen, können Sie auch etwas mehr Sahne verwenden.
3. Schritt: Getränk zusammenstellen
Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln. Geben Sie etwa 2-3 Esslöffel der Himbeer-Sahne-Mischung in jedes Glas. Gießen Sie das Sodawasser oder Mineralwasser langsam darüber, um ein Überlaufen zu vermeiden. Rühren Sie vorsichtig um, um alle Zutaten zu vermischen. Das Eis sorgt nicht nur für Kühlung, sondern auch für einen schönen visuellen Effekt. Wenn Sie auf der Suche nach einem passenden Snack für zwischendurch sind, probieren Sie doch mal unsere anderen Rezepte!
4. Schritt: Servieren und Dekorieren
Dekorieren Sie die Cremige Himbeerbrause mit frischer Minze oder einer Zitronenscheibe. Servieren Sie das Getränk sofort und genießen Sie die erfrischende Kombination aus Süße, Säure und Cremigkeit. Diese Cremige Himbeerbrause ist ein echter Hingucker und schmeckt einfach köstlich! Für einen besonders festlichen Anlass können Sie das Glas auch mit einer Himbeere am Rand verzieren. Und wenn Sie ein Fan von klassischen Rezepten sind, werden Sie unsere anderen Rezepte lieben!
5. Tipps und Variationen
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es so vielseitig ist. Hier sind ein paar Ideen, um Ihre Cremige Himbeerbrause noch individueller zu gestalten:
- Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Sahne verwenden.
- Fügen Sie einen Schuss Wodka oder Gin hinzu, um einen alkoholischen Cocktail zu kreieren.
- Verwenden Sie andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren für Variationen.
- Für eine intensivere Himbeernote können Sie Himbeersirup hinzufügen.
- Servieren Sie die Cremige Himbeerbrause mit einem Keks oder einem Stück Kuchen für einen besonderen Genuss. Vielleicht passt ja unser Velvety Mohrenkopf Cookies dazu?
6. Lagerung
Die Cremige Himbeerbrause schmeckt am besten frisch zubereitet. Wenn Sie sie vorbereiten möchten, können Sie das Himbeerpüree und die Sahne separat vorbereiten und kurz vor dem Servieren zusammenmischen. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank auf, aber beachten Sie, dass das Sodawasser mit der Zeit seine Kohlensäure verliert. Um die Brause so frisch wie möglich zu halten, bewahren Sie das Sodawasser separat auf und geben Sie es erst kurz vor dem Servieren hinzu.
7. Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für die Cremige Himbeerbrause variieren je nach den verwendeten Zutaten und Mengen. Im Allgemeinen enthält eine Portion etwa 150-200 Kalorien, 10-15g Zucker und 8-12g Fett. Beachten Sie, dass diese Angaben Schätzungen sind und je nach Ihren spezifischen Zutaten variieren können. Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Sahne oder Süßstoffe anstelle von Zucker verwenden.
8. Fazit
Die Cremige Himbeerbrause ist ein wunderbar erfrischendes Getränk, das einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein köstliches Getränk zaubern, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Egal, ob Sie eine spontane Gartenparty planen oder einfach nur einen entspannten Abend auf der Terrasse verbringen möchten – diese Himbeerbrause ist die ideale Wahl! Und wenn Sie Lust auf weitere bayerische Spezialitäten haben, schauen Sie sich doch mal unser Rezept für Warm and Cheesy Obatzda and oder Smoky Biergarten Bratwurst an! Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die süße und prickelnde Erfrischung!
9. Conclusion
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Cremige Himbeerbrause gefallen hat. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst an einem heißen Tag zu verwöhnen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen und finden Sie Ihre Lieblingsversion dieses erfrischenden Getränks. Vielleicht entdecken Sie ja sogar eine ganz neue Geschmacksrichtung! Und wenn Sie noch auf der Suche nach einer deftigen Beilage sind, empfehlen wir Ihnen unseren Golden Zwiebelkuchen. Prost!
Print
Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note
Die Cremige Himbeerbrause mit prickelnder Note ist das perfekte Getränk für warme Tage. Diese erfrischende Mischung aus Himbeeren, Sahne und sprudelndem Wasser sorgt für einen süßen und prickelnden Genuss, ideal für jede Gelegenheit.
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen
Ingredients
- 200g frische Himbeeren (oder gefrorene, aufgetaut)
- 2 EL Zucker (oder nach Geschmack)
- 200ml Schlagsahne
- 500ml Sodawasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
- Frische Minze oder Zitronenscheiben zur Dekoration (optional)
Instructions
- Himbeeren und Zucker in einem Mixer pürieren, dann durch ein Sieb passieren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter das Himbeerpüree heben.
- Gläser mit Eiswürfeln füllen, Himbeer-Sahne-Mischung hinzuzufügen und mit Sodawasser auffüllen.
- Mit frischer Minze oder einer Zitronenscheibe dekorieren und sofort servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante pflanzliche Sahne verwenden.
- Einen Schuss Wodka oder Gin hinzufügen, um einen alkoholischen Cocktail zu kreieren.
- Andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden für Variationen.
- Für intensivere Himbeernote Himbeersirup hinzufügen.
- Die Himbeerbrause schmeckt am besten frisch, aber das Püree und die Sahne können separat im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 175 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 30mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg