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Fertiges brot ohne hefe, goldbraun und fluffig, perfekt zum Genießen.

Brot backen ohne Hefe

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Brot backen ohne Hefe ist eine fantastische Möglichkeit, schnell und unkompliziert ein köstliches Brot zu zaubern. Mit Backpulver statt Hefe wird das Brot locker und fluffig, ohne Wartezeit!

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Mehl
  • 300ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Backpulver

Instructions

  1. Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
  2. Langsam das Wasser hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein zäher Teig entsteht.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, etwa 1 cm dick.
  4. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und das Brot auf ein Backblech legen.
  5. Das Brot 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und genießen.

Notes

  • Die Zutaten genau abmessen, um die beste Textur zu erreichen.
  • Teig nicht überkneten, um die Fluffigkeit zu erhalten.
  • Kräuter oder Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Brot
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 180 Kcal
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 2g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 0mg