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Alina Wendell

Knusprige Brezeln with Pretzel Salt Magic

April 16, 2025April 2, 2025 by Alina Wendell
Finished Knusprige Brezeln garnished with pretzel salt, perfect for snacking.

🥨 Knusprige Brezeln selber backen! ✨ Perfekt mit Brezelsalz. Einfaches Rezept für Laugengebäck-Liebhaber! 😋

Categories Snack Tags Knusprige Brezeln, Pretzel Salt 3 Comments

Ultimatives Sauerkraut-Rindfleisch-Erlebnis

April 15, 2025April 2, 2025 by Alina Wendell
Fertiges Sauerkraut-Rindfleisch mit Kartoffelpüree, garniert mit frischer Petersilie, serviert zum Genießen.

Ultimatives Sauerkraut-Rindfleisch-Erlebnis 🥩🥬 – Entdecke das perfekte Rezept für zartes Rindfleisch mit würzigem Sauerkraut! 😋

Categories Abendessen Tags Sauerkraut-Rindfleisch 29 Comments

Decadent Schwarzwälder Kirschtorte with Whipped Cream Layers

April 16, 2025April 1, 2025 by Alina Wendell
Fertiges Stück Schwarzwälder Kirschtorte, perfekt für Schokoladenliebhaber.

🍰🍒🇩🇪 Saftige Schwarzwälder Kirschtorte Rezept! Mit Kirschwasser & Sahne ein Traum. Jetzt backen! ✨

Categories Frühstück Tags Schwarzwälder Kirschtorte, Whipped Cream 2 Comments

Hearty Rinderrouladen with Red Wine Reduction Perfection

April 16, 2025March 31, 2025 by Alina Wendell
Finished Rinderrouladen plated with red wine reduction, perfect for a hearty meal.

Herzhafte Rinderrouladen gesucht?🥩🍷 Hier das perfekte Rezept mit Rotweinreduktion! ✨ Einfach & lecker! 👌

Categories Mittagessen Tags Hearty Rinderrouladen, Red Wine 2 Comments

Velvety Kartoffelpuffer with Creamy Herb Dip

April 16, 2025March 30, 2025 by Alina Wendell
Served Velvety Kartoffelpuffer with herb dip, an elegant dish for any occasion.

Kartoffelpuffer Rezept gesucht? 🥔 Entdecke unser samtiges Rezept mit cremigem Kräuterdip! ✨ Einfach & lecker!

Categories Abendessen Tags Creamy Herb Dip, Velvety Kartoffelpuffer 4 Comments

Savory Sauerkraut Casserole with Juniper Berry Aroma

April 16, 2025March 29, 2025 by Alina Wendell
Finished Savory Sauerkraut Casserole with juniper berry aroma on a rustic table.

Herzhafter Sauerkraut Auflauf mit Wacholderaroma! 🌲Ein deftiger Genuss. Einfach & lecker!😋

Categories Mittagessen Tags Juniper Berry Aroma, Savory Sauerkraut Casserole Leave a comment

Golden Crispy Schnitzel with Lemon Zest Elegance

April 16, 2025March 28, 2025 by Alina Wendell
Finished Golden Crispy Schnitzel elegantly plated with lemon slices and herbs, perfect for dinner.

Goldenes, knuspriges Schnitzel Rezept mit Zitrone?🍋 So geht’s! ✨ Einfach & lecker! 😋

Categories Abendessen Tags Golden Crispy Schnitzel, Lemon Zest 1 Comment

Winterlicher Glühweingenuss

April 16, 2025March 24, 2025 by Alina Wendell
Festive winter table with steaming mugs of Glühwein, perfect for cold evenings.

Genieße den perfekten Winter mit diesem einfachen Glühwein Rezept! ❄️🍷 Warm, würzig & unwiderstehlich!

Categories Mittagessen Tags Glühweingenuss, Winterlicher 3 Comments

Schwarzwälder Schinkenröllchen

April 16, 2025March 23, 2025 by Alina Wendell
Fertige Schwarzwälder Schinkenröllchen auf einer Servierplatte, garniert mit Petersilie und Kirschtomaten.

Genieße köstliche Schwarzwälder Schinkenröllchen – einfach gemacht & perfekt für jeden Anlass! 🍽️😋

Categories Abendessen Tags Schinkenröllchen, Schwarzwälder Leave a comment

Scharfe Bierkäsesuppe

April 16, 2025March 22, 2025 by Alina Wendell
Fertige scharfe Bierkäsesuppe mit Schnittlauch garniert und einem Brötchen serviert.

Genieße eine scharfe Bierkäsesuppe – cremig, würzig & perfekt für kalte Tage! 🍲🧀🔥

Categories Abendessen Tags Bierkäsesuppe, Scharfe 2 Comments
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Über mich

Willkommen bei Koch Moment, Ihrem kulinarischen Reiseführer durch die vielfältige und reiche Küche Deutschlands. Gegründet von Alina Wendell, einer leidenschaftlichen Köchin und Kulturbegeisterten, ist unsere Mission es, die traditionellen Aromen und Geschichten der deutschen Küche zu feiern und zugänglich zu machen.

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  • A vibrant bowl filled with crispy breaded chicken katsu sliced into strips, drizzled with rich tonkatsu sauce, served over steamed white rice and garnished with shredded cabbage and sesame seeds. The dish is styled simply on a rustic wooden surface, showcasing textures from the crunchy breading to glossy sauce, with a colorful backdrop highlighting the freshness.Crispy Japanese Katsu Bowls with Homemade Tonkatsu Sauce
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